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一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分,同時(shí)也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農(nóng)作物通過光合作用,將太陽光能、二氧化碳和水轉(zhuǎn)化而成。一種食品產(chǎn)品中淀粉含量的多少,直接影響到動(dòng)物、人體的吸收和利用,怎么檢測(cè),用什么工具檢測(cè),是檢測(cè)淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測(cè)定淀粉含量,使用佳航P610旋光儀檢測(cè)旋光,能夠較好的檢測(cè)淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
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折光率測(cè)定法[62538]光線自一種透明介質(zhì)進(jìn)入另一透明介質(zhì)的時(shí)候,由于兩種介質(zhì)的密度不同,光的進(jìn)行速度發(fā)生變化,即發(fā)生折射現(xiàn)象。一般折光率系指光線在空氣中進(jìn)行的速度與在供試品中進(jìn)行速度的比值。根據(jù)折射定律,折光率是光線入射角的正弦與折射角的正弦的比值,即sinin=────sinr式中n為折光率;sini為光線的入射......
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谷氨酰胺用于改善智力發(fā)育不良兒童和精神障礙、癲癇病人的腦功能;醫(yī)藥上,用作治療消化器官潰瘍(胃潰瘍、十二指腸潰瘍)、急慢性胃炎;還用作腦功能改善劑。藥品的比旋度值可用來鑒別藥物或判斷藥物的純雜程度。在《20105版中國藥典》中對(duì)于谷氨酰胺的比旋度就有明確的要求,本文按照中國藥典的方法用自動(dòng)旋光儀來檢測(cè)谷氨酰胺的比旋度,......
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物質(zhì)的熔點(diǎn)是指該物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時(shí)的溫度。不同的物質(zhì)及不同的純度有不同的熔點(diǎn)。藥物熔點(diǎn)儀結(jié)合高精度控溫技術(shù),不但為用戶提供準(zhǔn)確、穩(wěn)定、可靠的測(cè)試結(jié)果,還為用戶帶來高效便捷的測(cè)試感受。自動(dòng)檢測(cè)實(shí)時(shí)圖譜顯示,方便用戶準(zhǔn)確測(cè)得樣品熔點(diǎn)和熔距。在化學(xué)工業(yè)、醫(yī)藥研究中據(jù)有重要地位,是生產(chǎn)食品、藥物、香料、染料及其他有機(jī)晶體物質(zhì)......
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一、實(shí)驗(yàn)原理:物質(zhì)的熔點(diǎn)是指該物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時(shí)的溫度,在有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域中,熔點(diǎn)測(cè)定是辨認(rèn)物質(zhì)本性的基段,也是純度測(cè)定的重要方法之一,本方案通過Digipol-M80全自動(dòng)熔點(diǎn)儀測(cè)定樣品熔點(diǎn);此款全自動(dòng)熔點(diǎn)儀結(jié)合高精度控溫技術(shù)和高清視頻攝像技術(shù),不但為用戶提供準(zhǔn)確、穩(wěn)定、可靠的測(cè)試結(jié)果,還為用戶帶來高效便捷的測(cè)試感受。......